辣椒種植一直是許多農(nóng)戶的熱門選擇，但近年來，隨著環(huán)境變化和種植技術(shù)的挑戰(zhàn)，辣椒種植的痛點(diǎn)也日益凸顯。今天“科學(xué)安全用藥空中大講堂”特別邀請(qǐng)到山東京博農(nóng)化科技股份有限公司 高級(jí)作物經(jīng)理 劉兵強(qiáng)老師分享《辣椒管理中的痛點(diǎn)有哪些及怎么解決？》，就讓我們共同深入探討辣椒種植中的常見問題，并分享一些實(shí)用的破解之道。

一、辣椒種植的四大痛點(diǎn)

辣椒種植的痛點(diǎn)主要集中在以下幾個(gè)方面：

1.病蟲害防治難度大：近年來，病蟲害的抗性不斷增強(qiáng)，新的病害和混合型病害頻發(fā)，給種植戶帶來了巨大的困擾。例如，茶黃螨、二斑葉螨等蟲害，以及病毒病、炭疽病等病害，都對(duì)辣椒的生長(zhǎng)造成了嚴(yán)重影響。

2.土壤連作障礙問題突出：長(zhǎng)期的重茬種植導(dǎo)致土壤酸化、板結(jié)，病害頻發(fā)。許多種植戶反映，即使更換了品種，病害依然嚴(yán)重，這與土壤的健康狀況密切相關(guān)。

3.水肥管理不當(dāng)：許多種植戶在水肥管理上存在誤區(qū)，導(dǎo)致辣椒生長(zhǎng)不良。例如，澆水過多或過少、施肥不合理等問題，都會(huì)影響辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)。

4.產(chǎn)量和質(zhì)量不理想：盡管種植戶付出了大量努力，但辣椒的產(chǎn)量和質(zhì)量仍然難以達(dá)到預(yù)期。這不僅影響了種植戶的收益，也給市場(chǎng)供應(yīng)帶來了挑戰(zhàn)。

二、病蟲害防治的關(guān)鍵要點(diǎn)

（一）病毒病

病毒病是辣椒種植中最常見的病害之一，主要表現(xiàn)為花葉、頂枯、畸形等癥狀。防治病毒病的關(guān)鍵在于：

• 選擇抗病品種：在購買種子時(shí)，要選擇當(dāng)?shù)刂髁鞯目共∑贩N。

• 合理使用農(nóng)藥：使用氨基寡糖素、鹽酸嗎啉胍等藥劑進(jìn)行防治，但要注意結(jié)合水肥管理，增強(qiáng)植株的抗病性。

（二）炭疽病

炭疽病主要感染葉片、果實(shí)和莖稈，病斑呈圓形或橢圓形，中間為白色或褐色。防治炭疽病的關(guān)鍵在于：

• 及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理：定期檢查植株，發(fā)現(xiàn)病斑及時(shí)處理。

• 合理使用藥劑：使用溴菌腈、咪鮮胺等藥劑進(jìn)行防治，但要注意藥劑的輪換使用，避免病菌產(chǎn)生抗藥性。

（三）白粉病

白粉病主要發(fā)生在葉片背面，病斑呈白色粉末狀，會(huì)導(dǎo)致葉片發(fā)黃脫落。防治白粉病的關(guān)鍵在于：

• 增強(qiáng)植株抗性：通過合理施肥，增強(qiáng)植株的抗病性。

• 及時(shí)噴藥防治：使用三唑酮、醚菌酯等藥劑進(jìn)行防治，但要注意噴藥的均勻性和全面性。

（四）青枯病

青枯病主要發(fā)生在辣椒的開花坐果期，表現(xiàn)為植株萎蔫、死亡。防治青枯病的關(guān)鍵在于：

• 土壤處理：在種植前對(duì)土壤進(jìn)行消毒處理，減少病菌殘留。

• 合理施肥：避免過量使用氮肥，增加磷鉀肥的使用量，增強(qiáng)植株的抗病性。

三、土壤連作障礙的解決方法

（一）土壤改良

• 定期深翻土地：每年種植前對(duì)土地進(jìn)行深翻，打破土壤板結(jié)，增加土壤的透氣性和保水性。

• 增施有機(jī)肥：使用腐熟的有機(jī)肥，改善土壤結(jié)構(gòu)，增加土壤中的有益微生物。

（二）輪作換茬

• 合理安排種植計(jì)劃：避免長(zhǎng)期重茬種植，合理安排不同作物的輪作，減少病害的發(fā)生。

四、水肥管理的注意事項(xiàng)

（一）合理澆水

• 根據(jù)天氣和植株生長(zhǎng)情況調(diào)整：在干旱天氣適當(dāng)增加澆水頻率，但在雨季要注意排水，避免積水。

• 避免大水漫灌：采用滴灌或噴灌的方式，減少水分蒸發(fā)，提高水分利用效率。

（二）科學(xué)施肥

• 平衡施肥：根據(jù)辣椒的生長(zhǎng)需求，合理搭配氮、磷、鉀肥，避免過量使用某種肥料。

• 補(bǔ)充中微量元素：定期補(bǔ)充鈣、鎂、硼等中微量元素，增強(qiáng)植株的抗病性和果實(shí)品質(zhì)。

五、秋后管理的重要性

秋后是辣椒生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，管理得當(dāng)可以顯著提高產(chǎn)量。秋后管理的重點(diǎn)在于：

• 加強(qiáng)水肥管理：及時(shí)補(bǔ)充大量元素水溶肥，滿足辣椒生長(zhǎng)的需求。

• 病蟲害防治：繼續(xù)關(guān)注病蟲害的發(fā)生，及時(shí)采取防治措施。

辣椒種植雖然面臨諸多挑戰(zhàn)，但通過科學(xué)的管理方法和合理的防治措施，完全可以克服這些痛點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的目標(biāo)。希望以上內(nèi)容能夠?qū)V大種植戶有所幫助，讓我們一起努力，種出更好的辣椒！

來源：中國農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會(huì)“科學(xué)安全用藥空中大講堂”《辣椒管理中的痛點(diǎn)有哪些及怎么解決？》山東京博農(nóng)化科技股份有限公司 高級(jí)作物經(jīng)理 劉兵強(qiáng)